鏡頭先吃,筷子只好再等等個蘿蔔糕 這張相片是我在正…
View More 一碟蘿蔔糕,拍下香港人的年味與飲食江湖千葉縣的傳統鄉土料理,用米飯捲成的圖案:千葉太卷き壽司
以食材製作花卉與文字圖案的太卷き壽司(裝飾壽司) …
View More 千葉縣的傳統鄉土料理,用米飯捲成的圖案:千葉太卷き壽司一鍋牛肉的時間哲學:鏡頭下的潮汕牛肉火鍋文化
作為一個土生土長的香港攝影師,我拍過不少食物,也拍…
View More 一鍋牛肉的時間哲學:鏡頭下的潮汕牛肉火鍋文化一籠光影,一口人情:從蝦餃的攝影看見廣式飲茶文化
幾顆蝦餃、一只竹蒸籠、一雙黑筷子,看似簡單的畫面,…
View More 一籠光影,一口人情:從蝦餃的攝影看見廣式飲茶文化近江牛歲月物語:琵琶湖畔流傳千年的牛肉傳奇
作為一個土生土長的香港攝影師,我總覺得,日本餐飲文…
View More 近江牛歲月物語:琵琶湖畔流傳千年的牛肉傳奇一碗在手,餘溫未散。在日本懷石料理裡看見的時間與規矩
日本懷石料理裡,桌面最先呈現的是結構,一種次序 我…
View More 一碗在手,餘溫未散。在日本懷石料理裡看見的時間與規矩