新鮮類型的食物拍攝,最重要是前期打燈工夫做足,再配合後期的色澤微調,將魚生本身的鮮度以相片的色水充分表現出來,方可以吸引食客。就像今次的壽司盛合相片,我們就使用了三支閃光燈,分別由左右後方…
View More 【用三支閃光燈打出具有質感的壽司刺身類食物相】三文魚腩油甘魚拖羅甜蝦鰻魚海膽壽司拼盤拍攝美食的時候,最難的就是光線怎麼打。來說說火炙三文魚壽司的拍攝吧
TASTY-PHOTO亦拍攝過為數不少的壽司與刺身…
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從攝影師角度來睇,盛裝食物的方式係直接影響拍攝效果嘅非常重要因素。但其實好多人,特別係普通開一間小型外賣刺身壽司店嘅,就未必有受過相關訓練,可能覺得自己由頭開始盛裝生魚片好難。但係,如果直接用盒裝嘅生魚片放喺檯上影,其實都冇風味…影完都容易浪費時間。咁,一個普通外賣嘅刺身盒,究竟應該如何美味地盛裝,由刺身盒到盛裝用嘅碟/碗應該點樣揀呢?
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