食物攝影的其中一個重點,跟其他範疇的拍攝沒有分別,就是【構圖】
構圖究竟是如何影響一張食物照片,讓它看起來變得更美味??
其實,簡單來說,只需注意菜餚的排列和拍攝照片的角度,效果就會完全不同。
其中一部分決定性的要點,在於決定主角和重點
例如在拍攝午餐和套餐等,一張圖需要放多種菜餚的情況時,先確定【主菜】並專注於它。
拍攝三個項目時的三角形構圖
很多的套餐都可能會有三種項目,例如主菜的肉類 + 沙律 + 飯等等的組合,所以在拍攝有三個項目時,可使用三角形構圖。
三角形構圖給照片一種穩定感,是食物照片中經常使用的方法。
如果是餐牌用並需要較清楚的表現,可以選擇以左下或右下放置主菜的方式,畫面上方左右側放配菜去實現三角構圖。
而打算以模糊後景的方式拍攝其餘部分的話,則需要將視線降低一點,前後景再拉開一點,就能夠拍出感覺溫暖而且有足夠景深的照片。
拍攝兩個項目時的對角構圖
拍攝兩個項目時,則可以簡單地使用對角線構圖。
對角線構圖是增加深度的最佳構圖。
這並不難,因為只需按照對角線排列菜餚即可,但就一定要記得先決定主角,方可以拍出更吸引眼睛的照片。