呢張相係TASTY-PHOTO拍攝過嘅其中一張【動態拍攝類作品】,當中夾起咗日式燒肉嘅牛肋肉,帶有煙+火+肉汁同場嘅畫面,正正就係日本人所講嘅「シズル感」!

肉汁四溢:令人垂涎欲滴嘅「シズル感」!

日本廣告同食物攝影業界成日都提到嘅字眼︰「シズル感」。佢嘅極致代表,非烤肉莫屬!當鐵板上傳來滋滋作響嘅聲音,肉汁不斷滲出,濃香嘅煙霧四溢,呢個正係「シズル感」嘅完美詮釋!

點樣拍出具有「シズル感」嘅食物相片?

  1. 捕捉美味瞬間
    • 拍攝嘅時候,我主力要令鐵板上嘅肉汁清晰可見,因為咁樣會令畫面更加生動。再加上一啲燒肉嘅焦痕,不單只增添咗視覺上嘅吸引力,仲會令人聯想到燒肉嘅香氣,瞬間提升食慾。
  2. 光線運用
    • 巧妙運用光線,由食物斜後方單燈拍攝,除咗可以加強肉嘅立體感,控制好閃光燈入射角度的話,仲可以利用反射,令肉脂嘅光澤感更加明顯,傳遞出肉汁豐盈嘅感覺。呢啲小技巧可以令你嘅烤肉照片充滿「シズル感」,令人睇咗口水直流!

透過呢啲拍攝技巧,不單止可以捕捉到食物嘅美味,更可以令觀眾感受到濃郁嘅香氣同滿足感。只要掌握好光線同角度,無論係用喺餐牌設計、海報等都好,都可以令設計更具生命力同吸引力。有時仲可以用相片去「講故事」,令餐牌不同凡響。